1
2
3
4
5
6
1
Procesamiento de leche
- Módulo de recepción de leche
- Calentador
- Pasteurizador
- Desgasificador
2
Equipos específicos
- Homogenizador
- Centrífuga (separador de crema, bactofugadora, clarificador)
- Módulo de estandarización en línea
3
Módulos energéticos
- Estación de regulación de vapor
- Agua sobrecalentada
- Vapor limpio
- Aire estéril
4
Skids sobre medida
- Manifold automático
- Inyección de fermentos
- Circuito de agua caliente
5
Rack de distribución
- Proceso
- Fluidos y energías
6
Almacenamiento
- Tanque no agitado, agitado
- Tanque ultra limpio
- Tanque estéril
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
1
Tanques de fabricación
- Tanque abierto o cerrado
- Tanque doble O u oblongo
- Tanque estático o basculante
2
Línea de corte
- Módulo de corte
- Módulos de pesaje
- Depósito en moldes
3
Moldeado
- Moldeadora en carrusel EVOPRO GME 100
- Depósito de pre-prensado EVOPRO GME 500
4
Almacenamiento de moldes y tapas
- Almacenamiento vertical
5
Prensas
Prensa en carrusel EVOPRESS ROTA 5000
- Prensa en línea EVOPRESS IN LINE
- Gabinete de prensado
6
Lavadoras de moldes
- Túnel de lavado
- Lavadora rotativa EVOCLEAN ROTA 600
7
Desmoldeo
- Estación de torneado
- Extracción tapa de moldeo
- Desmoldeo
8
Transporte
- Cinta transportadora
- Transportador de rodillos motorizado
- Pesaje (estadísticas en línea)
9
Proceso de curación
- Salmuera en carga manual
- Salmuera automatizada EVOBRINE
10
Medios de acceso y seguridad
- Pasarela en acero inoxidable
- Carteres de protección